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Cata con Maridaje junto a las Bodegas Barbadillo

Publicado el Jueves, 27 Noviembre 2014

 

 


Cata con maridaje. Bouquet con Bodegas Barbadillo



En buena compañía


Bodegas Barbadillo nos acompaña

 

Siempre con amigos de Bouquet

 


Pulpo Lacado con Esferificaciones y Espuma de Mar. Acompañado de Castillo de San Diego



Parmentier, Foie a la Parrilla y Aceite de Sarmiento Ahumado. Acompañado de Vino Espumoso Beta



Lingote de Queso,Polvo de Jamón y Barquillo. Acompañado de manzanilla Solear



Perdiz al estilo Bouquet. Acompañado de Gibalbin



Esfera de chocolate Negro con su Ola, Polvo de Cayena y Gelee de Naranja y Fly 6.5.
Acompañado de Fly 6.5
 

 

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