RESERVA 927 214 218 | Plaza Publio Hurtado 1, 10003 Cáceres

Nos encanta sorprender. Por lo tanto no pensamos revelar aquí todos nuestros secretos.

Le dejaremos sólo una pequeña muestra de la aventura culinaria que le espera en Tapería Restaurante Bouquet.

¿Preparado para vivirla?

¡Déjese llevar por sus sentidos!

Gazpacho de cecina

Carpaccio de picaña de ternera

canelon ensaladilla

Canelón ensaladilla – pasta filo rellena de ensaladilla de patata violeta, ali-oli de moras y tobiko

Tataki de atún

Tataki de atún rojo de aleta azul con balsámicos

Lagarto ibérico

Lagarto ibérico

risotto

Risotto de rabo de toro estofado

ensalada

Ensalada de perdiz roja con escabeche de soja

cochinita

Cochinita extremeña de solomillo de cerdo a baja temperatura deshilachado y acompañado de crepes de wasabi, lima y mayonesa thai

Lingote de caramelo

Lingote de caramelo lácteo con chocolate tostado, crema de chocolate, sirope de naranja amarga y un ganache de chocolate blanco

Cheesecake

Semifrío de nata y nueces, acompañado de ganache de caramelo con teja de chocolate blanco

Para consultar nuestra carta pulse aquí.

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